Veronica Blomkvist utexaminerades som restonom år 2008. Hon har fortsatt sina studier på Svenska Handelshögskolans magisterprogram i Strategisk marknadsföringsledning.

Varför VYH? Jag sökte till detta utbildningsprogram vid VYH mest för att detta gav jobbmöjligheter globalt. I denna bransch får jag jobba med människor och har bra möjligheter till ett varierande arbete.

Erfarenheter av arbetspraktiken? Jag utför min arbetspraktik utomlands mest pga. att jag vill få nya erfarenheter. Jag var två somrar i Norge som receptionist vid Hotell Geiranger. På praktiken fick jag öva i det verkliga livet på vad vi lärt oss i teorin. Jag ansåg även att globaliseringen gör att arbetsgivare idag ser mera på utlandsvistelser och -erfarenheter och att detta skulle förbättra min position i mitt framtida arbetsliv.

Tankar om utbildningsprogrammet? Jag vill rekommendera denna utbildning varmt. Du får en konkurrenskraftig utbildning medan du får ökade kunskaper i det andra inhemska språket. Vi fick lära oss både teori och praktik och det första året fick jag även finslipa min matlagning på kosthållssidan av utbildningen. Avhandlingen lärde mig jobba självständigt och jag tyckte det var positivt att vi själva fick välja ämne för att göra skrivandet intressant. Mitt val av ämne hjälpte mig även att knyta kontakter till branschen, vilket kan gynna mig i framtiden.

Bästa minnen från studietiden? Projekten tillsammans med Företagskliniken var roliga men mest minns jag vår klass och dess sammanhållning. Vi kom från olika delar av Finland, vi pratade olika språk och dialekter men trivdes ändå alldeles utmärkt tillsammans. Vi fick vänner för livet.

Dina framtidsplaner? Jag är övertygad om att jag valt rätt bransch. Mina studier i handelshögskolan ses som ett komplement till min examen från Vasa YH och ger mig möjligheter att jobba med strategisk planering och marknadsföring inom turismen. Efter Hanken kliver jag av skolbänken för ett tag, men jag tror en människa är aldrig färdig utbildad.

Utbildningsprogrammet för turism utbildar mångkunniga specialister som besitter både teoretiska kunskaper och praktiska färdigheter.

Framtida yrke

Utbildningsprogrammet ger kunskaper och färdigheter som krävs för branschanknutna förmans-, utvecklings- och expertuppgifter eller för verksamhet som självständig företagare. Studerande som inriktar sig på restaurangtjänster kan efter utbildningen anställas t.ex. av företag i inkvarterings- och kosthållsbranschen samt livsmedels- och restaurangbranschen. Studerande som genomgått utbildning i turism har färdigheter som krävs för arbete i nationella och internationella turistorganisationer, resebyråer, turismföretag samt expertorganisationer inom turismbranschen.

Studiesätt

Utbildningen sker i samarbete med branschföretag och en väsentlig del av studierna utgörs av projekt och lärdomsprov som genomförs tillsammans med näringslivet. Möjligheterna till internationellt studentutbyte och arbetspraktik utomlands betonar utbildningsprogrammets internationella inriktning. En del av studierna sker på finska vilket stärker studerandenas språkkunnighet och möjligheter i arbetslivet.

Allmänna och yrkesinriktade grundstudier 110 sp

Allmänna grundstudier

Orienterade studier, samhälle och företagsamhet, språk och kommunikation, databehandling, matematik och naturvetenskap studier.

Yrkesinriktade grundstudier

Restaurangservice, matproduktion, turism, hotell, marknadsföring av tjänster, serviceföretags ekonomiförvaltning.

Inriktade studier 45 sp

De centrala studiehelheterna i inriktningsalternativet för turism är utveckling av turismprodukter, upplevelseindustri, turismföretagande, turismens sociologi och trender.
De centrala studiehelheterna i inriktningsalternativet för restaurangservice är mat som restaurangprodukt, orderverksamhet, matkulturer och trender samt kombination av mat och dryck.