Turism
Vi skräddarsyr fortbildning t.ex. i följande ämnesområden - kontakta oss, så gör vi ett program anpassat just för er!
Turismens trender
- Vad händer inom turismen i framtiden
- Metoder att förutse trender
Administration av turismprojekt
- Vad man bör veta vid planering av turismprojekt
- Projektets förverkligande
Kulturturismen
- Hur kulturen kan utnyttjas inom turismen
- Kulturturisternas förväntningar på produkten
Utveckling av turismprodukt
- Hur man utvecklar turismprodukten
- Turismproduktens utveckling som process
Restaurang- och inkvarteringsföretagets kundservice och försäljningsteknik
- Förbättring av services kvalitet och effektivering av försäljningen
Mat som restaurangprodukt
- Produktplanering (skräddarsys enligt behov)
Matkulturer och trender
- Olika länders matkulturer och hur man drar nytta av dem inom restaurangerna
- Framtidens mattrender
Ledning och planering av restaurang- och matservice
- Planering av matsedlar och cocktail-listor
- Avkastning, prissättning och planeringsteknik
Uppgörande av kundundersökningar inom rese-, restaurang- och hotellbranschen
- Hur man undersöker klientgruppens struktur och kundbelåtenhet
- Uppföljningssystem